Ensalada Con Salsa De Miel Y Mostaza

Lavamos las verduras y los tomates y los picamos. Los tomates los picaremos en gajos no muy pequeños.
Picamos pequeñito la carne que hayamos decidido poner a la ensalada (se pueden mezclar) y se fríen hasta que queden bien fritos (cuidado que saltan mucho).
Picamos en cuadraditos no muy pequeños el queso roquefort.
En una fuente ponemos la lechuga, el tomate, la carne frita (no pasa nada porque esté caliente), el queso y los picatostes de pan de ajo.
Hacemos la salsa de miel y mostaza (ver la receta "salsa de miel y mostaza") y la añadimos sobre lo anterior.
Podemos mezclar todos los ingredientes, o, si hemos colocado la ensalada de forma bonita, la llevamos a la mesa sin mezclar y la mezclamos justo en el momento de comer.