Receta de Ensalada con salsa de miel y mostaza

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Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción5 Minutos

Receta para2 personas

Dificultad Fácil

Envíada el07/10/2008

Leída 25673 Veces

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Descripción de la receta ensalada con salsa de miel y mostaza

Verduras variadas para ensalada, tomate, algo de carne, picatostes de ajo, queso roquefort y salsa de miel y mostaza, una ensalada ligera y deliciosa.

¿Qué ingredientes necesito para preparar ensalada con salsa de miel y mostaza?

  • 150 gr de lechugas variadas
  • 2 tomatitos medianos
  • 200 gr de bacón, jamón cocido o pechuga de pollo
  • Unos picatostes de ajo
  • 50 gr de queso roquefort (opcional)
  • 200 gr de salsa de miel y mostaza (ver receta)

¿Cómo se prepara ensalada con salsa de miel y mostaza?

Lavamos las verduras y los tomates y los picamos. Los tomates los picaremos en gajos no muy pequeños.
Picamos pequeñito la carne que hayamos decidido poner a la ensalada (se pueden mezclar) y se fríen hasta que queden bien fritos (cuidado que saltan mucho).
Picamos en cuadraditos no muy pequeños el queso roquefort.
En una fuente ponemos la lechuga, el tomate, la carne frita (no pasa nada porque esté caliente), el queso y los picatostes de pan de ajo.
Hacemos la salsa de miel y mostaza (ver la receta http://www.recetascomidas.com/receta/salsa-de-miel-y-mostaza) y la añadimos sobre lo anterior.
Podemos mezclar todos los ingredientes, o, si hemos colocado la ensalada de forma bonita, la llevamos a la mesa sin mezclar y la mezclamos justo en el momento de comer.

Nota del autor

A mi el quso roquefort no me gusta, pero la receta original, la que comí por primera vez en un restaurante, llevaba este queso. Yo le echo un queso tierno de sabor muy suave y si ni siquiera esto te gusta, no se lo añadas, la ensalada quedará igual de rica.

La receta ensalada con salsa de miel y mostaza tiene 4 comentarios

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Avatar de ldevars ldevars

Muy buena maya, como siempre.

ldevars el 26-05-2009 15:12:54
Avatar de Maya Maya

Te aseguro que si la haces no te arrepentirás, muchas gracias Idevars.

Maya el 27-05-2009 12:40:31
Avatar de antel antel

Perdón mi ignorancia... ¿Qué son los picatostes?

antel el 28-10-2009 03:33:05
 

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